Витамины группы В

0 Комментариев

5.0

История первого знакомства человечества с витаминами B берет свое начало в далеком 1912 году. Именно тогда польский биохимик К.Функ не только открыл этот элемент, но и ввел в обиход само понятие «витамин».

Позднее стало известно, что это далеко не одно вещество, а целый ряд азотсодержащих соединений со сходными формулами. С тех пор они известны как витамины группы В: весьма необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека элементы.

Они все водорастворимы, редко встречаются по отдельности, имеют похожие свойства и различаются лишь порядковыми номерами (от 1 до 20). Человеку необходимы все элементы данной группы. Поэтому нет смысла в приеме лишь одного витамина. Лучше остановить свой выбор на комплексном препарате, содержащем в оптимальном соотношении все составляющие данной группы.

Потребность в витаминах В

Витамин В довольно быстро выводится из организма. Поэтому необходимо постоянно его восполнять. Сколько же нужно витаминов для нормального функционирования человеческого организму:

  • В1 – 1,4 мг. Полностью покрывается при потреблении 400 г мяса (свинины) либо 800 г хлеба (ржаного).
  • В2 – 3,0 мг. Полностью покрывается при потреблении 0,5 кг творога либо 0,2 кг печени.
  • В3 – 10 мг. Содержится в 0,08 кг печени.
  • В6 – 2,2 мг. Для покрытия дневной нормы хватит 200 грамм печенки.
  • В9 – 0,5 мг. Содержится в 0,1 кг печенки.
  • В12 – 5 мг. Небольшого кусочка печени весом в 0,015 кг хватит для удовлетворения дневной потребности организма в этом элементе.

Какие продукты богаты витамином B

5.1

К сожалению, не все необходимые для жизнедеятельности вещества наш организм способен синтезировать самостоятельно. Многие из них он получает из пищевых продуктов. Не стали исключением и витамины группы В. Какими же продуктами необходимо обогатить свой рацион, чтобы восполнить потребность в этом важном элементе:

  • В1 (тиамин). Им богаты следующие продукты:
    • Крупа овсяная и гречневая.
    • Ржаной хлеб.
    • Субпродукты (почки и печень).
    • Постная свинина.
    • Орехи (грецкие и фундук).
    • Бобовые (фасоль, горох).
    • Кукуруза.
    • Дрожжи.
    • Среди овощей лидирует по количеству тиамина картофель.

5.2

  • В2 (рибофлавин). Содержится в:
    • Субпродуктах (почках и печенке).
    • Сырах твердых и твороге.
    • Яйцах.
    • Миндале.

5.3

  • Овощах (капусте, помидорах).
  • Яблоках.
  • Цельнозерновой пшенице.
  • Бобовых (зеленой фасоли, горохе).
  • В3 (пантотеновая кислота). Ее основные источники:
  • Субпродукты (почки и печенка).
  • Грибы.
  • Дрожжи пивные.
  • Каши (овсяная, пшеничная, кукурузная).
  • Яйца.
  • Дрожжах.
  • Субпродуктах (почках и печени).
  • Крупах (овсянка, кукурузная, ячменная).
  • Кисломолочных продуктах.
  • Мясо.
  • Крупы недробленые.
  • Хлеб цельнозерновой.
  • В5. Содержится в:
  • В6 (рибоксин). Им богаты:
  • В9 (фолиевая кислота) и В12 (цианокобаламин). Рекордсменом по содержанию этих элементов является печень.

При составлении рациона необходимо помнить, что часть полезных элементов теряется в процессе обработки пищевых продуктов.

Для чего нужны витамины В

Значение витаминов B, как и значение витамина Е, переоценить трудно.

Они:

  • Способствуют правильному функционированию нервной системы. Устраняют негативные последствия, вызванные стрессами.
  • Нормализуют уровень сахара и восстанавливают обменные процессы.
  • Препятствуют развитию анемии, улучшают состав крови.
  • Повышают защитные функции организма, усиливают иммунитет.

Рассмотрим подробнее свойства основных витаминов группы В:

  • В1. Многократно усиливает способность к сопротивлению вирусам. Отлично стимулирует память. Участвует в энергетическом обмене.
  • В2. Участвует в процессе кроветворения и синтезе белков.
  • В3. Регулирует режим сна. Улучшает настроение, способствует достижению психического равновесия. Участвует в энергетическом обмене.
  • В4. Отвечает за липидный обмен. Очень важен для памяти.
  • В5. Отвечает за регенерацию, своевременное восстановление кожных и слизистых покровов.
  • В6. Залог отличного настроения, аппетита и хорошего сна. Принимает активное участие в процессе кроветворения.
  • В7. Трансформирует полученные с пищей калории в чистую энергию.
  • В8. Залог здоровья нервной системы. Антидепрессант.
  • В9. Незаменим во время беременности. Активно участвует в процессе кроветворения.
  • В10. Здоровая кожа и отличное состояние микрофлоры в кишечнике.
  • В12. Здоровая нервная система и отличный иммунитет.

Чем грозит нехватка витаминов В

5.4

Среди основных симптомов, свидетельствующих о дефиците витаминов В выделяют:

  • Онемение конечностей.
  • Мышечная атрофия.
  • Изменение эластичности кожи.
  • Воспаления.
  • Учащенное сердцебиение.
  • Затрудненное дыхание.
  • Головокружение.
  • Облысение.
  • Заболевания нервной системы.
  • Кожные заболевания.
  • Ухудшение зрения.
  • Анемия.

Острая нехватка витамина В9 во время беременности грозит развитием патологий.

И это далеко не весь список проблем, связанных с дефицитом этих важных для человека витаминов. Поэтому необходимо следить за их постоянным восполнением и не допускать нехватки.

Однако нельзя принимать витамины группы В бесконтрольно. Избыток данных веществ приводит к еще большим проблемам: интоксикации, аллергическим реакциям, расстройствам функций таких важных органов, как желчный пузырь и печень.

Препараты, содержащие комплекс витаминов B

Промышленность выпускает множество препаратов, позволяющих легко и надежно восполнить необходимость организма в витаминах B. Рассмотрим наиболее популярные из них:

  • «Mega-B Complex». Вся дневная потребность в витаминах в одной таблетке препарата. Его прием позволяет:
    • Восполнить недостаток витаминов, особенно у вегетарианцев.
    • Восстановить нормальную деятельность нервной системы.
    • Улучшить углеводный обмен.
    • Быстро и качественно восстановить целостность кожных покровов, слизистой оболочки.
    • Улучшить состав крови.
    • Избежать развития анемии.
  • «Мильгамма Композитум». Особенно эффективен при явной потребности в тиамине и рибоксине. Активно борется с заболеваниями опорно-двигательной и нервной системы. Активизирует кровоток. Облегчает течение болезни за счет стимулирования выработки серотонина.
  • «Ангиовит». Благодаря содержанию витаминов В6 иВ12, а также фолиевой кислоты активно борется с такими заболеваниями, как:
  • Диабет.
  • Атеросклероз.
  • Ангиопатия.
  • Артериальный тромбоз.
  • Инфаркты.
  • Инсульты.
  • Болезнь Альцгеймера.
  • Слабоумие.
  • Депрессии.
  • «Нейромультивит». Сбалансированный комплекс, включающий В1, В6 и В12. Применяется во время повышения интенсивности умственных нагрузок, а также в реабилитационный период после тяжелых болезней. Возможны побочные эффекты: сыпь на коже, нарушения сердечного ритма, тошнота. Препарат принимают после еды до 3 раз в сутки. Таблетку нельзя делить и измельчать.
  • При бессоннице.
  • Авитаминозах.
  • Стрессах.
  • Активных занятиях спортом.
  • В период экзаменационной сессии.
  • После болезни.
  • «Геримакс». Показанием к применению являются значительные нагрузки (как умственные, так и физические). Экстракт женьшеня, присутствующий в составе препарата, оказывает успокаивающее действие. Рекомендуется:

Таким образом, мы выяснили, что витамины группы В жизненно необходимы для нормального функционирования организма. Их недостаток способен вызвать ряд серьезных заболеваний, избавиться от которых будет не так-то просто. Избежать этого поможет регулярный прием пищевых продуктов, богатых витамином В, или специальных витаминных комплексов.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>